Balık ile birlikte ne yenmez? Balık yedikten sonra süt ve süt ürünleri içeren tatlıların tüketilmemesi önerilir. Ancak uzmanlar taze ve bayat balık arasındaki farkı bir kez daha vurguluyor. Balık hangi durumlarda yenmez? Balık bayatladığında, protein yapısındaki histamin içeriği artar. Aşırı histaminin vücut üzerinde toksik etkileri de vardır. Yoğurt proteininde de bulunan histamin, eski balık yendiğinde yüksek histamin seviyelerini artırır. Bu yüzden “balıkla yoğurt yenmemelidir” denir. Balığın yanında alkolsüz ne içilir? Alkollü içecekleri tercih etmeyenler için balıkla birlikte tüketilebilecek alkolsüz içeceklerin geniş bir yelpazesi bulunmaktadır. Izgara ve kızarmış balık ve çeşitleri için kola, pancar ve maden suyu tercih edilebilir. Fırında balık…
Yorum Bırak