Pirinç hangi besin kaynağıdır? Neredeyse tüm çeşitleri protein, karbonhidrat, fosfor, demir, kalsiyum, B1, B2 vitaminleri ve az miktarda A ve C vitamini içerir. İçerdiği mineraller sayesinde kemik yapısının oluşmasına, cildin ve tırnakların açılmasına yardımcı olur. Pirinç alerjen olmayan bir besindir. Pirinç bitkisel kaynaklı mıdır? Pirinç, buğdaygiller familyasından Oryza sativa (Asya pirinci) veya daha nadir olarak Oryza glaberrima (Afrika pirinci) türüne ait bir bitkidir ve tohumları da bu familyaya aittir. Pirinç ne ihtiva eder? Pirinç, bakıra çinko eklenerek elde edilen sarı renkli alaşımların genel adıdır. Pirinçte bulunan diğer bazı elementler kalay, kurşun, nikel, manganez, demir, alüminyum, arsenik, antimon ve fosfordur. Manganez…
Yorum Bırak